最近、巷ではアンセリンという成分が注目され始めています。
アンセリンとは、ジペプチドと呼ばれる、2つのアミノ酸が1つのペプチド結合によって結合した分子のことです。アンセリンには様々な効能があります。抗疲労作用、尿酸値降下作用、活性酸素除去作用、血圧降下作用、抗炎症作用、運動能力向上作用などです。作用については、ある食品会社が人に対して行った治験の実証データ、ラットに対する実証実験データもあるくらいですから十分信頼に足るものと言えます。
中でも特に注目されているのが尿酸値降下作用です。血中の尿酸値が高くなると痛風を招きやすくなるのはよく知られています。アンセリンは、この痛風の対策、予防に効果的ということですから注目されないわけがありません。尿酸値降下のメカニズムは、尿酸の過剰生成を抑える作用と尿酸を体外へ排出しやすくする作用の2つがあります。
アンセリンを含んだ食物としてはマグロやカツオ、さけ、鶏肉などがあります。食事によって摂取することも重要ですが限界もあります。ましてや昨今の日本人の魚の摂取不足も取り沙汰されています。ですから不足分はサプリメントによって補うのがいいでしょう。巷では当成分を含んだサプリメント、健康食品が多数販売されています。種類も、粉末剤、粒剤などがあります。